1 Préchauffez le four á 180 degrés. 2- Eplucher et vider les pommes.Les couper en deux. Faire des dés de pommes, des petits cubes. 3- Faire chauffer dans une poele 30g de beurre et ajouter les pommes sur feu vif. Ajoutez le sucre roux (120g) pour caraméliser les pommes sur feu vif. On doit obtenir une belle compotée. Ilsuffit d'éplucher puis de couper les oignons en rondelles, de les passer dans de la farine, puis des œufs battus et de la chapelure, avant de les faire dorer dans une poêle huilée, ou de les plonger dans un bain de friture. Autre option sans chapelure, passez simplement les oignons dans du lait et de la farine avant de les frire. Pournotre plus grand plaisir, le cuisinier star a imaginé une recette gourmande de gâteau aux pommes et épices douces. Un dessert facile à faire, même avec les enfants, parfait pour Noël ! Allonspréparer ce délicieux Gâteau de Savoie de Cyril Lignac Gâteau de Savoie de Cyril Lignac. Patchouka. Ce gâteau de Savoie (recette de Cyril Lignac) est un vrai bien léger tout doux.. un vrai nuage 4.96 de 41 votes. Imprimer la recette Epingler Partager. Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 30 min. 2Far breton aux pommes et au jus de pomme. Recette publiée le Mardi 14 Janvier 2014 à 6h17 Bonnes recettes de Joëlle #Boisson aux fruits, #Dessert, # Far breton, #Far, # Jus de pomme, #Jus, # Pommes. 3 Muffins au jus de pomme. Avoine ou Blé | Beurre | Cassonnade | Farine | Huile | Jus de pommes | Lait | Levure chimique | Maïs | Oeuf | Sel | 18déc. 2021 - Cyril Lignac a fait découvrir cette recette de gâteau idéale à l'approche de Noël aux téléspectateurs de Tous en Cuisine. b3jKOxB. Fitness La petite histoire de mes programmes d’entraînement 0 Hello ! Je suis Amandine Lescuyer, aka Amandine L. sur les réseaux, influenceuse... Blog Intoxication alimentaire 5 conseils pour l'éviter 0 Ah les beaux jours ! Ses barbecues, ses pique-niques… et ses désordres intestinaux !... Fitness 11 conseils essentiels pour lutter contre la digestion... 0 Près d'un français sur deux est aujourd'hui confronté à des soucis de digestion... Pates & riz Tagliatelles aux fruits de mer 0 Fraîches ou surgelées, les fruits de mer apportent des saveurs iodées à vos tagliatelles.... Petit déjeuner & brunch Brioche étoilée au Nutella 0 Aussi belle que gourmande, cette superbe brioche étoilée au Nutella est facile à... Apéritifs & buffet Mojito sans alcool 0 Voici la recette classique du mojito sans alcool, le virgin mojito, parfait pour... Friandises & biscuits Les mazapan 0 Voici une recette espagnole à base de pâte d’amande qui accompagne traditionnellement... Pates & riz Riz au poulet et légumes 0 Facile à préparer, ce riz constitue un excellent repas familial. Fitness Amandine Lescuyer Amandine L. en 12 questions 0 Hello ! Je suis Amandine Lescuyer, aka Amandine L. sur les réseaux, influenceuse... Apéritifs & buffet Toast au foie gras et à la rhubarbe 0 Une recette aux saveurs sucrées, salées et acides avec cette tranche de foie gras... Informations générales Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 25 minutes au plus Recette pour personnes Ingrédients 500 g de pommes 60 g de beurre + un peu pour la compote et le plat à gratin 50 g d’amandes en poudre 50 g de farine 50 g de sucre Préparation 1. Mélangez les amandes en poudre, la farine, le sucre et le beurre en pommade dans un saladier. Malaxez bien et réservez la pâte obtenue au frais. 2. Épluchez les pommes, coupez-les en gros morceaux et faites-les à compoter dans un fond d’eau avec un peu de beurre et de sucre. 3. Répartissez cette compote de gros morceaux de pommes au fond d’un plat à gratin beurré. Recouvrez de pâte émiettée pour faire crumble et laissez cuire 20 à 30 minutes dans un four préchauffé à th. 7 – 210° C. Astuce de Cyril Lignac J’aime varier les plaisirs en ajoutant dans ce crumble aux pommes tous les fruits de saison qui me font envie poires, fruits rouges, etc. Par Cyril Lignac Le crumble aux pommes et aux petits Lu, un délice pour les enfants Publicité Le crumble aux pommes de Cyril Lignac Quiche sucrée aux pommes Minikouglofs au munster et cumin Découvrez la tarte amandine pommes cannelle de.. Des tartelettes à la confiture de fraise, un.. Retrouvez d’autres recettes de Cyril Lignac Gâteau à l’ananas et au kumquat Charlotte aux marrons Terrine meringuée au chocolat Crédit photo Sucré Salé Source Lire le suivant Ragoût de corned beef Saint pierre grillé pommes boulangères Kéfir à l’eau Hongrie Bourak algérien Bifteck suisse Repas guyanais Assiette de charcuterie corse Selle de chevreuil sauce poivrade Pitas au steack haché Risotto d’Ebly aux lardons, oignons et champignons Wok de légumes végan Risotto aux champignons et tomates séchées Pain d'épice aux agrumes de Cyril Lignac - Ma cuisine pas à pasTags Dessert, Miel, Sucre, Pain, Citron, Cyril Lignac, Gâteau, Sucré, Fruit, Pain d'épices, AgrumePour 6 personnes 200 g d'eau 90g de sucre 200g de miel + un peu de miel pour la finition le zeste de 1 citron bio le zeste...Source Ma cuisine pas à pas Pain d’épices très moelleux - Les Délices de MimmTags Carotte, Pomme de terre, Tomate, Canard, Dessert, Orange, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Sucre, Échalote, Amande, Pain, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Moelleux, Fruit, Fête, Four, Lardon, Volaille, Belgique, Légume, Seigle, Aromate, Pain d'épices, Agrume, Fruit à coque, Europe, Fruit jauneUn pain d’épices dans le four, c’est un bonheur olfactif dans la cuisine. Je me suis inspirée d’une recette de l’Encyclopédie des desserts ,...Source Les Délices de Mimm Pain d'épices aux écorces d'orange - Hum, ça sent bon ...Tags Dessert, Orange, Miel, Sucre, Pain, Thé, Gâteau, Sucré, Fruit, Épice, Mug, Pain d'épices, Agrume, ÉcorceAvec ce froid, j'adore le pain d'épices ! Je le mange avec un grand mug de thé et avec un bon roman, c'est aussi un de mes plaisir. Pour faire ce pain d'épices il faut 125 g de miel 60 g de sucre blond 2 cuillères à dessert d' épices à pain d'épices...Source Hum, ça sent bon SpritzTags Moule, Dessert, Orange, Sel, Sucre, Cannelle, Pain, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Sucré, Noël, Fruit, Fête, Sablé, Épice, Spritz, Pain d'épices, Fruit de mer, Agrume, Cône, Lin, PâteNoël approche et on ne peut résister aux petits sablés de Noël ! A déguster au goûter ou à tout moment de la journée, ils sont à croquer et sont synonyme de grande gourmandise ! Ce que j'aime avec les sablés, c'est que l'on peut les décliner selon nos envie et à toutes les saisons. Le recette ci-dessous est faite pour des sablés un peu vanillé. Voici nos déclinaisons de Noël - Au citron remplacer le sucre vanillé par du zeste d'un citron- A la cannelle remplacer le sucre vanillé par 2 cac de cannelle en poudre à doser selon votre souhait d'intensité de la cannelle- Aux 4 épices remplacer le sucre vanillé par 2 cac de poudre 4 épices à doser selon votre souhait d'intensité du 4 épices ! ça sent bon le pain d'épices - A l'orange remplacer le sucre vanillé par du zeste d'une orangeCette recette est ultra simple et rapide à réaliser. Pas de mise au frais de la pâte et j'utilise des petits moules en silicone pour former mes formes. Rapidité garantie ! Source La gourmandise avant tout ! Pain d’épices de Philippe ConticiniTags Dessert, Orange, Miel, Lait, Cannelle, Gingembre, Pain, Citron, Gâteau, Sucré, Mélasse, Réglisse, Fruit, Confit, Farine de sarrasin, Pain d'épices, Agrume, Clou de girofleVoilà une quête bien longue et difficile que celle de trouver le pain d’épices parfait enfin parfait à mes yeux. Mais s’agissant d’un gâteau toujours excellent car très diffici…Source J'espère que ce sera bon Macarons au foie gras et pain d'épicesTags Entrée, Dessert, Sucre, Pain, Citron, Sucre glace, Boisson, Gâteau, Sucré, Glace, Café, Foie gras, Jus, Jus de fruits, Fruit, Macaron, Épice, Foie, Pain d'épices, Agrume, Coque, GlacéPréparation 40 min Cuisson 25 min Ingrédients pour 8 Personnes Pour les coques au pain d’épices 4 tranches de pain d’épice 125 g de poudre d’amandes 4 blancs d’œufs 1 c. à café de jus de citron 225 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre 1 ...Source ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽ Carrés sucrés/salés de foie gras au pain d'épices - Les bonnes recettes de JulieTags Tomate, Thon, Entrée, Dessert, Noix de coco, Poire, Ananas, Sucre, Amande, Pain, Citron, Pizza, Goûter, Gâteau, Tarte, Salé, Sucré, Caramel, Crêpe, Foie gras, Apéritif, Fromage, Galette des rois, Fruit, Fête, Lardon, Épice, Foie, Fruit exotique, Légume, Pain d'épices, Agrume, Fruit à coque, Poisson gras, Fruit jaune J'avais repéré l'idée chez Audrey en décembre, ne sachant ni où ni vraiment si je pourrais les réaliser et les faire déguster,...Source Les bonnes recettes de Julie Pain d'épices Recette de Christophe Michalak - Grain 2 SucreTags Dessert, Orange, Beurre, Sel, Miel, Pain, Citron, Gâteau, Sucré, Badiane, Fruit, Grain, Chritophe Michalak, Épice, Pain d'épices, Fruit de mer, AgrumePour un moule de 25 cm * Cuisson 30 minutes à 180°C Ingrédients 150 g d'eau, 150 g de miel, 25 g de sucre complet, 1 pincée de sel, 4 g de mélange, Zeste de 1 citron jaune, 2 citrons verts, et d'une orange, 6 g de badiane, 100 g de beurre, 150 g de...Source Grain 2 Sucre Pain d’épices hyper moelleux grâce à une astuce ! - Les Délices de MimmTags Carotte, Pomme de terre, Tomate, Canard, Dessert, Orange, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Sucre, Échalote, Amande, Pain, Citron, Cassonade, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Noël, Mandarine, Moelleux, Fruit, Fête, Lardon, Volaille, Belgique, Légume, Aromate, Pain d'épices, Agrume, Fruit à coque, Europe, Fruit jaunePas de Noël ni de fête de fin d'année sans pain d’épices ! Si vous aimez le pain d’épices hyper moelleux, cette recette est pour vous,...Source Les Délices de Mimm Petites brioches au sucre - Les Délices de MimmTags Carotte, Pomme de terre, Tomate, Canard, Dessert, Orange, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Sucre, Échalote, Amande, Pain, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Brioche, Italie, Sucré, Caramel, Pâtisserie, Fruit, Fête, Grain, Lardon, Volaille, Belgique, Légume, Aromate, Agrume, Viennoiserie, Fruit à coque, Europe, Fruit jauneC’est le confinement, et je sais que vous aimez faire du pain, des brioches, … c’est vrai on a le temps. Faire des brioches ne demande...Source Les Délices de Mimm Pain d'épices de MabonTags Dessert, Sel, Miel, Poivre, Farine, Pain, Citron, Gâteau, Sucré, Fruit, Levure, Grain, Épice, Pain d'épices, AgrumePréchauffer le four à 180°C/350°F. Porter l'eau à ébullition dans une casserole. Ajouter le miel, le citron, le sucre et les graines d'anis. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout puis retirer du feu. Ajouter la farine, la levure, le sel, le poivre, les épices et incorporer au mélange. Battre pour former un pain d'environ 20 cm de long, 12 cm de large et 7-8 cm d'épaisseur. Cuire à four chaud pendant une heure. Laisser refroidir sur une… Source Pain d'épice - Ève et ses mixTags Carotte, Tomate, Riz, Saumon, Dessert, Framboise, Risotto, Miel, Lait, Farine, Pain, Fromage blanc, Citron, Vanille, Gâteau, Sucré, Thermomix, Pâtisserie, Flan, Jambon, Cookéo, Fromage, Fruit, Épice, Robot Cuiseur, Légume, Pain d'épices, Fruit de mer, Agrume, Viennoiserie, Poisson grasC'est une première chez moi .............. Premier essai de pain d'épice Ingrédients 250 g de miel 250 g de...Source Ève et ses mix Pain d'épices aux spéculoos - GateauxandcoTags Oeuf, Dessert, Orange, Beurre, Miel, Lait, Sucre, Cannelle, Gingembre, Farine, Pain, Biscuit, Sucre roux, Spéculoos, Gâteau, Sucré, Fruit, Confit, Épice, Pain d'épices, AgrumePour les amateurs de spéculoos ! Ingrédients 15 cl de lait 90 g de beurre 100 g de sucre roux 100 g de miel 200 g de farine 1 oeuf 1càc de bicarbonate de soude 2 càc de gingembre confit en poudre pour moi 2 oranges 2 càc de cannelle 14 biscuits spéculoos...Source Gateauxandco Tomates farcies Cyril lignac - Ève et ses mixTags Plat, Carotte, Tomate, Riz, Saumon, Dessert, Framboise, Risotto, Lait, Persil, Farine, Pain, Fromage blanc, Citron, Vanille, Cyril Lignac, Gâteau, Sucré, Thermomix, Pâtisserie, Flan, Jambon, Cookéo, Fromage, Fruit, Robot Cuiseur, Légume, Fruit de mer, Agrume, Viennoiserie, Farci, Poisson gras INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 grosses tomates ou 8 tomates moyennes ½ botte de persil plat effeuillée,...Source Ève et ses mix Pain d'épices - MariatotalTags Dessert, Orange, Miel, Pain, Citron, Gâteau, Confiture, Fruit, Confit, Épice, Pain d'épices, Agrume, ÉcorcePour cette première tentative, j'ai concocté un pot pourri de plusieurs recettes, dont celle de Thierry Mulhaupt, particulièrement simple. Mais, compte tenu de la quantité de miel, j'en ai remplacé un tiers par de la confiture d'orange. J'ai aussi ajouté aux épices du zeste de citron et d’orange en poudre maison, ainsi que des écorces confites maison que j’ai toujours dans mes Mariatotal Pain d'épices orange amère et saveurs de Noël de Ch. Michalak - Le blog de Michelle - Plaisirs de la MaisonTags Dessert, Orange, Miel, Pain, Gâteau, Sucré, Semoule, Noël, Fruit, Fête, Chritophe Michalak, Épice, Pain d'épices, Fruit de mer, AgrumePain d’épices orange amère et saveurs de Noël Une recette de Christophe Michalak du livre “Les desserts qui me font craquer” Ingrédients pour 6 personnes 12 demi-sphères de 7 cm de diamètre 15 cl d’eau 150 g 60 g de sucre semoule 150 g de miel 3...Source Plaisirs de la Maison Marinade au miel ,moutarde et citron - Ève et ses mixTags Poulet, Carotte, Tomate, Riz, Saumon, Dessert, Pomme, Framboise, Risotto, Miel, Lait, Farine, Pain, Fromage blanc, Citron, Moutarde, Vanille, Gâteau, Sucré, Thermomix, Pâtisserie, Flan, Jambon, Marinade, Cookéo, Fromage, Fruit, Volaille, Robot Cuiseur, Légume, Fruit de mer, Agrume, Viennoiserie, Poisson gras, Fruit jaunePour 6 personnesIngrédients• 8 découpes de poulet jaune• 1 cs de miel, 4 cs de moutarde au miel• 1 citronAccompagner de • 800 g de pommes...Source Ève et ses mix Salade de fraises à la fleur d’oranger crème légère - Ève et ses mixTags Carotte, Tomate, Riz, Oeuf, Saumon, Entrée, Dessert, Orange, Framboise, Fraise, Risotto, Salade, Lait, Crème, Farine, Pain, Fromage blanc, Citron, Vanille, Cyril Lignac, Gâteau, Sucré, Thermomix, Pâtisserie, Flan, Jambon, Cookéo, Fromage, Fruit, Robot Cuiseur, Légume, Allégé, Fleur, Fruit de mer, Agrume, Viennoiserie, Poisson grasRecette de Cyril Lignac d’hier soir .Ingrédients 200 g de fraises Eau de fleur d’oranger 50 cl de lait entier 3 jaunes d’œuf 60 g de...Source Ève et ses mix Pain d'épices * - Grain 2 SucreTags Dessert, Orange, Miel, Pain, Cake, Gâteau, Sucré, Fruit, Grain, Épice, Pain d'épices, Fruit de mer, AgrumePour 4 à 6 personnes. Préparation 1 heure Réfrigération 15 minutes Cuisson 30 à 40 minutes Conservation 6 jours bien filmé dans un endroit sec. Matériel Moule à cake de 14 cm x 7,3 cm et 7 cm de hauteur. Ingrédients 100 g de miel d'oranger,...Source Grain 2 Sucre Cake citron noisettesTags Dessert, Miel, Pain, Citron, Cake, Gâteau, Sucré, Pâtisserie, Sans gluten, Noisette, Sans lactose, Fruit, Farine de châtaigne, Farine de sarrasin, Agrume, Sans allergèneBlog de recettes de cuisine sans gluten des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...Source Gourmande sans gluten Ce jeudi 30 décembre, Cyril Lignac proposera une entrée et un plat pour le nouvel an dans l'émission "Tous en cuisine spécial fêtes". Pour notre table de réveillon, le chef nous propose un foie gras poêlé aux fruits et aux épices et un filet de dorade en croûte de brioche et des pommes au four. Vous avez peut-être déjà dégusté du foie gras pendant le réveillon de Noël. Mais avez-vous goûté du foie gras poêlé aux fruits ? Si c'est une grande première pour vous, pas de panique. Vous êtes entre de bonnes mains le chef Cyril Lignac vous aide en cuisinant avec vous le jeudi soir, à 18h40. La liste de courses du foie gras poêlé aux fruits et aux épices de Cyril Lignac 4 grosses tranches de foie gras de 70 g 100 g de lentilles vertes du Puy 1 carotte épluchée et taillée en brunoise 1 oignon de Roscoff épluché et ciselé 30 g de beurre 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 litre de bouillon cube 1 bâton de cannelle 1 étoile badiane 2 poires Comice épluchées 50 cl d’eau 125 g de sucre 1 pincée de safran en poudre Quelques pluches de cerfeuil Fleur de sel Poivre du moulin Qui a dit que les plats de fête étaient forcément à base de viande ? Découvrez cette recette délicieuse, facile à faire et raffinée proposée par Cyril Lignac et reprise sur le site de nos confrères cuisineaz. On les sert avec des pommes au four qui se marient à merveille avec ce plat. La croûte faite de brioche est originale et apporte un vraie plus aux filets de dorade, vous verrez. La liste des courses pour le filet de dorade en croûte de brioche 4 filets de dorade désarêtés 2 pommes épluchées et vidées 80 g de beurre Quelques baies de genièvre écrasées 500 g de brioche beurrée un peu sèche 2 cuillères à soupe de persil haché 100 g de parmesan râpé 1 jus de citron jaune 10 cl d’eau 1 poignée de noisettes concassées et torréfiées Vin jaune facultatif Huile d’olive Fleur de sel Poivre du moulin Pour encore plus d'idées à présenter sur votre table du réveillon, jetez un oeil aux entrées, plats et desserts proposés par Cyril Lignac pour le mercredi 29 décembre et le vendredi 31 décembre. source cuisineaz Cyril Lignac est de retour dans "Tous en cuisine" M6, pour le plus grand bonheur des gourmands. L'objectif du chef ? Nous apprendre à concocter de délicieux mets pour les fêtes. Voici son menu pour la semaine du 13 au 17 décembre. Tous en cuisine, c’est reparti ! Depuis le lundi 6 décembre, Cyril Lignac est de retour à la tête de son émission phare. Tous les jours, à 18 h 40 sur M6, les téléspectateurs apprennent à concocter avec le chef de délicieuses recettes pour les fêtes. Toutes gourmandes, raffinées et réalisables en 50 minutes, et pas une de plus ! », promet M6. Au programme ? Des lasagnes forestières, un pain d’épices, fruits confits, un vol-au-vent de volaille, crème de truffe, une pastilla de cuisses de volaille aux fruits secs ou encore un gâteau aux amandes et griottes. Comme toujours, une célébrité et des familles connectées sont également invitées à préparer ce menu de fêtes. Quant à Jérôme Anthony, il sillonne les quatre coins de l’Hexagone pour cuisiner au plus près des Français. A vos tabliers !Lundi 13 décembre Plat Magret de canard aux pruneaux Les ingrédients pour 4 personnes 3 magrets de canard à température ambianteSel fin et poivre du moulinLa sauce aux pruneaux 1 échalote ciselée15 g de beurre1 bâton de cannelle3 clous de girofle10 cl de Porto rouge15 cl de fond de veau lié6 pruneaux d’Agen IGP dénoyautés et mixés en puréeLa pomme darphin 800 g de pommes de terre épluchées et râpées½ botte de persil plat hachée1 cuil. à soupe de fécule de maïs100 g de beurre demi-selSel fin / poivre du moulinDessert Mousse au chocolat noir, chantilly caramel Les ingrédients pour 4 personnes 200 g de chocolat noir concassé100 g de chocolat au lait concassé17 cl de crème liquide entière à 35% de MG3 cl de lait entier9 blancs d’œufs bio80 g de sucre en poudre50 g de crêpes dentellesChantilly au caramel fondant 160 g de sucre en poudre80 g de beurre doux3 g de fleur de sel20 cl de crème liquide entière25 cl de crème chantilly non sucrée déjà montéeMardi 14 décembre Plat Vacherin Mont d’Or aux saucisses Les ingrédients pour 4 personnes 1 grand vacherin Mont d’Or1 saucisse de Morteau ou 3 chipolatas2 œufs120 g de farine60 g de beurre fondu3 cl de lait1 cuil. à café de levure chimiqueSel fin et poivre du moulinDessert Tiramisu aux fruits de la passionLes ingrédients pour 4 personnes 25 cl de jus de fruits de la passion 10 cl de jus de mangue12 biscuits à la cuillère3 œufs bio35 g de miel50g de sucre en poudre360 g de mascarpone4 fruits de la passion1 kiwi vert épluché1 citron vertMercredi 15 décembre Entrée Tartare de Saint-Jacques au foie gras et pomme verteLes ingrédients pour 4 personnes 12 noix de Saint-Jacques + les coquilles vides2 tranches de foie gras de canard cru du Sud-Ouest IGP1 pomme verte50 g de vinaigre balsamique blanc1 citron jaune150 g d’huile d’oliveFleur de sel et poivre du moulinPlat Filet de tacaud meunière, risotto de potimarron aux amandes Les ingrédients pour 4 personnes 4 filets de tacaud désarêtés15 g de beurre demi-sel1 botte de ciboulette4 quartiers de citron jauneHuile d’oliveSel fin et poivre du moulinLe risotto ¼ de potimarron épluché et taillé en petits cubes1 échalote épluchée et ciselée15 g + 25 g de beurre10 cl de vin blanc1 litre de bouillon de volaille1 morceau de parmesan de 100 g150 g d’épeautre cuit à l’eau1 cuil. à soupe d’amandes concassées et torréfiéesHuile d’oliveFleur de sel et poivre du moulinJeudi 16 décembre Plat Burger savoyard, frites au fromageLes ingrédients pour 4 personnes 360 g de viande hachée de bœuf100 g de viande hachée de porc1 cuil. à café de cumin en poudre¼ de botte de persil haché finementSel fin et poivre du moulinLa mayonnaise aux herbes 3 cuil. à soupe de mayonnaise1 cuil. à soupe de persil haché1 cuil. à soupe d’estragon haché1 cuil. à soupe de yaourt grecSauce sucrée 4 cuil. à soupe de ketchup4 cuil. de sauce Worcestershire1 cuil. à soupe de sauce huître1 cuil. à soupe de miel1 cuil. à café de sésame4 pains burger coupés en 2 prêts à toaster8 tranches très fines de fromage à raclette nature ou fumée½ oignon épluché et ciseléFrites au fromage 4 pommes de terre épluchées et lavées1 morceau de parmesan de 200 g3 branches de thym secHuile neutreDessert Gâteau aux pommes et épices doucesLes ingrédients pour 4 personnes 120 g + 30 g de beurre120 g de sucre en poudre3 œufs275 g de farine1 gousse de vanille½ sachet de levure chimique2 cuil. à soupe de yaourt grec4 pommes épluchées120 g de sucre de canne blond1 cuil. à café de cannelle en poudre½ cuil. à café de gingembre en poudreVendredi 17 décembre Entrée Rouleaux de printemps aux crevettes et mangueLes ingrédients pour 4 personnes 2 grandes galettes de blé / grandes tortillas de maïs4 poignées de pousses d’épinards200 g de fromage frais1 mangue épluchée et coupée en cubes12 crevettes cuites coupées en deux dans la longueur1 citron vertSel fin et poivre du moulinPlat Tourte de bœuf aux champignons Les ingrédients pour 4 personnes 300g de viande hachée de bœuf300g de viande hachée de porc30g de parmesan râpé2 + 4 œufs100g de ricotta2 cuillères à soupe de persil haché100g de pain sans croûte trempé dans le lait2 rouleaux de pâte feuilletée100 g de beurre fondu15 g de beurre300 g de champignons bruns lavés sans pieds terreux et émincés4 jaunes d’oeufs1 morceau de parmesan de 100 gHuile d’oliveSel fin et poivre du moulinA découvrir également Cyril Lignac partage la recette de son gâteau aux amandes et griottes et c'est à tomber

gateau aux pommes et epices cyril lignac